吃紫甘蓝能美容?紫甘蓝汁还可以喝?燕多多带你了解紫甘蓝

9WZaH  2020-06-28 23:49:40

紫甘蓝,也就是我们俗称的紫包菜,经常被一些养生节目追捧为强大的养生佳品。的确,紫甘蓝的营养价值很高,它有降血压、血糖、防癌的功效,针对一些心血管疾病和糖尿病有很好的防治作用。紫甘蓝除了可以生吃、凉拌、清炒,还可以榨汁喝。它还含有丰富的花青素,对皮肤也有好处,也是美容佳品那么紫甘蓝汁好不好喝呢?下面燕多多带你来看一看。

吃紫甘蓝能美容?紫甘蓝汁还可以喝?燕多多带你了解紫甘蓝

1、紫甘蓝榨汁

紫甘蓝是很适合用来榨汁喝的,它不像苦瓜那样有很苦的味道,它的味道是微微有点甜的。在榨汁时,可以加入一点蜂蜜或者白砂糖,会使味道更加令人喜欢一些,紫甘蓝的味道太过于清淡,单用它榨汁喝起来可能太单调,喜欢酸甜口味的朋友可以在榨汁时加入西红柿。

2、紫甘蓝汁营养

紫甘蓝不同于普通甘蓝的是,它含有丰富的花青素,花青素是一种天然的美容品,能帮助皮肤抗氧化、抗衰老。紫甘蓝还含有丰富的叶酸、纤维素、维生素C、维生素U和B族维生素等,经常吃紫甘蓝能补血益气,降低胆固醇,防止皮肤过敏,抗氧化,防癌抗癌等。紫甘蓝汁含有丰富的纤维素的铁元素。能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,可以起到非常好的减肥效果。

3、做紫甘蓝的方法

除了榨汁,紫甘蓝在生活中的方法还是有很多的,今天燕多多就分享给大家两款最简单的方法,夏天吃更美味。

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1)拌紫甘蓝

原料:紫甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。

做法:1、切丝,最好加入点绿色尖椒丝。

2、投凉,就是扔到凉水里洗洗。

3、调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜。

4、拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀。

功效:肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。

注意:甘蓝菜中几乎不含脂肪,所以在做菜时最好用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下,甘蓝中所含的各种脂溶性维生素,才能够被机体吸收利用。

2)鲜果蔬燕窝沙拉

这款沙拉用到了水果及蔬果(小番茄,猕猴桃,香蕉,姑娘果,紫甘蓝),即食燕窝。

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1.备细盐水一份,除即食燕窝,其它食材全部入水里泡洗。

2.将泡洗好的食材控水备用,将青枣切片。

3.对于切青枣,我们可以如图这样子斜切下去,然后顺着核一圈顺过来就行啦。

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4.沙拉摆好盘之后,将即食燕窝淋在沙拉表面。

5.这样子好吃好看又有营养的鲜蔬果燕窝沙拉就完成啦。

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