浮山:第二届厨师人才暨浮山刀拨面“厨师之星”评选活动启动

社会
2020
09/29
19:36
中北新闻网
分享

中北新闻网讯:为进一步弘扬浮山餐饮文化,打响浮山厨师品牌,激发从事厨师行业人员的积极性,在全社会形成尊重人才、示范带动和激励先进的良好局面,逐步实现创建一个品牌、壮大一个产业、发展一方经济、带富一批群众为目的。9月29日,浮山县第二届厨师人才暨浮山刀拨面“厨师之星”评选活动启动。

本次活动以自愿公开、公平、公正的原则进行, 参加对象为浮山籍从事厨师行业的厨师,24名厨师参加了比赛。评选方式按照发布公告个人报名、资格审查、现场评选和表彰奖励等环节进行,现场评选采取群众打分和专家评审相结合方式进行,参选选手需现场制作刀拨面,专家评委和现场群众对制作技艺、面食口味等试吃后,综合分析,现场打分,满分为100分,专家评审打分占80%,群众打分占20%,核算总分数后,从高到低确定10名人选为浮山刀拨面“厨师之星”。并对“厨师之星”进行表彰奖励。

THE END
免责声明:本文系时刻号作者本人,版权归原作者所有;旨在传递信息,不代表时刻头条的观点和立场。时刻号系信息发布平台,时刻头条仅提供信息存储空间服务,不作任何交易证据。