今年虫草市场不断出现缺货的现象。可是越是如此,顾客越容易买到假的冬虫夏草,不法商贩恰恰利于这个紧张时期,计划周详、甚至组团忽悠顾客。
为什么这么说,因为最近老找御草集格桑咨询冬虫夏草的人多了,其中有好几个顾客出现了这种状况。因此格桑就像来详细说说这个事。
常见的冬虫夏草常见伪品种类
御草集揭秘冬虫夏草市场不为人知的一幕: 亚香棒虫草
亚香棒虫草(古尼虫草、霍克斯虫草):主产湖南、广西、江西、安徽。子座从虫头部中央长出,不包住整个虫头;子座顶端圆形,中部四足不太突出,表面环纹模糊不清晰,草头出现分叉的情况比较多,口感特别鲜。有的虫体残留灰白色菌膜,较为好鉴别,也有黄色的,较为难识别;(正品虫草也有这种情况,但是几百条才可能看到一条分叉的,此种情况要依据其他特征识别)
御草集揭秘冬虫夏草市场不为人知的一幕: 凉山虫草
凉山虫草(麦秆虫草):虫体粗短,表面棕黑色,环纹众多,被锈色绒毛,子座长,大大超过虫体,可达30厘米,分枝纤细而曲折,子实体头部圆满柱形或棒状,足不明显;
御草集揭秘冬虫夏草市场不为人知的一幕: 新疆虫草
新疆虫草:虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,虫体质地较硬,通常无子座。
御草集揭秘: 用石膏、面粉或淀粉制作的假冬虫夏草
用石膏、面粉或淀粉经特制的模具压制而成的伪制品:虫体为假虫体,子座为假子座,均无真虫体和子座的特征。
御草集揭秘:用泥或金属粉涂抹加重
掺伪加重的虫草:
1、用泥或金属粉涂抹在虫草的子座及子座与虫头连接处以增加重量;
御草集揭秘: 虫体内插入铅丝、铁丝、保险丝等金属以增加重量
2、在虫体内插入铅丝、铁丝、保险丝等金属以增加重量;
用白矾、硫酸铝、硫酸镁等白色物体注射入虫体部位以增加重量
用白矾、硫酸铝、硫酸镁等白色物体注射入虫体部位以增加重量。加白矾者,涩口微甜,虫体硬挺、子座发黑;掺硫酸铝等口感发涩,虫体硬挺,表面有灰白霜斑,放大镜下可看到具光泽的结晶。
御草集揭秘:穿条草
穿条草
冬虫夏草在采挖、运输过程中 很容易折断,为了卖个好价钱,挖草的人用竹签把它连起来。
关于穿条,我们想说多些,因为这种情况非常常见,其实有些牙签草还真不是商家自己放进去的,是自己都没有发现,那这应该怎么办呢?就应该跟消费者讲明,我有多少穿草比例,有穿草怎么补偿,这样消费者就能理解了。做生意不能伤了客户的心,做生意就是要诚信,不是吗?
关于鉴别的问题,懂得人一看就明了,不懂的人还是无法100%辨别。如果想知道你买的冬虫夏草是不是真的优质虫草,可以咨询格桑(微:chongcao203),格桑很高兴为您答疑解惑。